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                餐厨设备包含几大类?处理流程是什么样的?

                作者:餐厨垃圾处理设备厂家 发布时间:2021-08-25 11:17:10 点击数:0
                  餐厨设备所包含的品种是非常多的,可以包括储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹饪设备等多种,垃圾经过微生物的发酵之后,可以在四个小时之内全部降解,达到灭菌、除臭的目的,那么接下来就让我们一起看看关于餐厨设备的分类以及处理流程!
                 

                 

                餐厨设备包含几大类?

                 
                  1、储藏设备
                 
                  可以分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。
                 
                 ?。?)食品储藏又分为冷藏和非冷藏两种,冷藏是通过冰箱、冰柜等在厨房中实现的。
                 
                 ?。?)器具储存是为餐具、炊具、器具等提供储存空间。储存设备通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成。
                 
                  2、洗涤设备
                 
                  主要包括冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、洗碗机等,洗涤后厨房操作产生的垃圾应设置垃圾箱和厕所等。
                 
                  3、调理设备
                 
                  主要包括调理台面、整理、切菜、配料、烹饪工具和器皿等。
                 
                  4、烹调设备
                 
                  主要包括炉具、炉灶、烹饪相关工具和器皿。
                 

                 

                餐厨设备的处理流程是什么样的?

                 
                  1、物理分选处理
                 
                  采用一系列方法分离垃圾成分,统一回收。另一方面,该方法最大限度地利用一切,另一方面,最大限度地减少垃圾造成的污染。但是,由于成本高,除了少数发达国家以外,很多国家都不采用这种方法。
                 
                  2、粉碎直排法
                 
                  早在20世纪40年代,美国就成功开发了一种家用垃圾处理器。其原理是使用高速操作刀片打破罐内食物废料,将搅拌机冲向下水道。解决居民遗弃和储存厨余垃圾的问题。同时,日本人很早就开发了厨余垃圾处理器,有的甚至配备了臭氧除臭剂来去除厨余垃圾产生的各种气味。
                 
                  3、填埋法
                 
                  厨余垃圾填埋处理是一种厌氧消化工艺,它能分解有机物,形成CH4,并能完全处理废物。该工艺方便,不会留下处理残留物的问题。但这种方法能更好地处理厨余垃圾,其目的是消除垃圾,不能实现厨余垃圾的回收利用。

                 
                  看了小编对于餐厨设备的相关介绍,大家的了解是不是更多了?这种设备一般会经过粉碎、发酵、腐熟等多个步骤达到垃圾处理的目的!
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